Politique nationale sur les arts de la table respectueux de l'environnement

De nombreux pays ont adopté des mesures politiques pour promouvoir l’utilisation de vaisselle respectueuse de l’environnement et réduire l’utilisation de vaisselle en plastique à usage unique. Voici des exemples de politiques en matière de vaisselle respectueuse de l'environnement dans certains pays :

Chine : Le gouvernement chinois a publié en 2019 le Plan d'action triennal de lutte contre la pollution plastique, qui comprend des restrictions sur l'utilisation de vaisselle jetable en plastique. Selon ce plan, la Chine encouragera l'utilisation de vaisselle classifiée dans les restaurants et fournira une vaisselle respectueuse de l'environnement, biodégradable ou recyclable.

Union européenne : L'Union européenne a adopté la directive sur les plastiques à usage unique en 2019, qui définit des mesures pour limiter et réduire l'utilisation de plastiques à usage unique. En vertu de la directive, les États membres de l'UE sont tenus de prendre des mesures pour limiter l'utilisation de couverts en plastique et promouvoir des alternatives durables.

Canada : Plusieurs provinces et villes canadiennes ont pris des mesures pour interdire ou restreindre les couverts en plastique à usage unique. Par exemple, la ville de Vancouver a mis en place une politique en 2020 interdisant les couverts et emballages en plastique à usage unique.

États-Unis : Certaines villes et États américains ont également pris des mesures pour restreindre les couverts en plastique à usage unique. Par exemple, la Californie a adopté un projet de loi interdisant l’utilisation de vaisselle en mousse plastique en 2019.

Il convient de noter que le contenu spécifique des politiques et les méthodes de mise en œuvre varient d’un pays à l’autre et d’une région à l’autre. D'une manière générale, ces politiques visent à réduire l'utilisation de vaisselle jetable en plastique, à promouvoir des alternatives durables et à encourager les restaurants et les consommateurs à adopter une vaisselle respectueuse de l'environnement afin de réduire la pollution plastique et le gaspillage des ressources.