La consommation de restauration "ajoute un autre feu" à l'économie chinoise "atteint un nouveau niveau"

Pendant les vacances du 1er mai qui viennent de passer, au bord de la rivière Liangma à Pékin, les gens arrivaient tôt et faisaient la queue devant les restaurants spéciaux de Blue Harbor ; Dans les principaux marchés nocturnes de Shenyang, ils venaient ici pour déguster des spécialités spéciales telles que des carrés de poulet et des nouilles froides. Il y a un flot incessant de touristes étrangers ; après que le « Zibo BBQ » soit devenu populaire, les ventes de barbecues à Rizhao, Weihai, Yantai et d'autres villes du Shandong ont augmenté plusieurs fois par rapport à avant le festival...

En mangeant, en buvant et en buvant, les besoins accumulés depuis longtemps des « papilles gustatives » des gens sont concentrés et libérés ; dans le rire et le rire, une cuisine délicieuse ajoute une couche de bonheur et de satisfaction à la vie de vacances des gens. La reprise de la consommation sur le marché de la restauration dans divers endroits fait non seulement de ce « 1er mai » une « semaine d'or » au sens propre du terme, mais émet également un signal positif indiquant que l'économie chinoise continue de s'améliorer.

Le témoin de données "Taste Bud Tour" "ajoute du feu" à la consommation du tourisme culturel

Selon les données de surveillance du Ministère du Commerce, les ventes des grandes entreprises nationales de vente au détail et de restauration ont augmenté de 18,9 % sur un an pendant la fête du « 1er mai » de cette année. Parmi eux, la consommation de restauration et de loisirs est restée dynamique et les ventes des principales entreprises de restauration ont augmenté de 57,9 % sur un an. Vus de divers endroits, qu'il s'agisse de la foule devant le restaurant, des pas au trot des serveurs des magasins pour accueillir les clients ou des lumières vives de la ville la nuit, ils sont tous le reflet intuitif de cet ensemble de données.

Le 28 avril 2023, à Xianyang, Shaanxi, les citoyens ont dégusté de délicieux plats au marché nocturne de la rue Beiping. Le marché nocturne de Beiping Street est l'un des quartiers économiques nocturnes caractéristiques de cette région. Il compte plus de 150 magasins et près de 100 stands, rassemblant toutes sortes de snacks spéciaux du Shaanxi et de tout le pays. (Photo de Zhao Bing/Photo de Guangming)

Au restaurant Makai de la Drum Tower, rue Di'anmenwai, à Pékin, pendant la période des vacances, les ventes ont augmenté d'environ 30 % par rapport à l'année précédente. Les 7 chefs cuisiniers de la salle de plats chauds de l'arrière-cuisine ont travaillé dur pour laisser de délicieux souvenirs aux touristes venus à Pékin ; Le chef Fei Chili Fried Pork du Guangzhou Zhengjia Plaza a un taux de rotation des restaurants de 1 200 % pendant les vacances. De l'ouverture à la fermeture, il a été « populaire » pendant 12 heures consécutives ; avec « l'arôme » du barbecue, Zibo est devenu populaire Dans cette ville touristique nouvellement populaire, pendant la période du « 1er mai », le nombre de personnes accueillies par les huit principaux marchés de Zibo a dépassé 160 000 par jour, établissant un nouveau record ces dernières années .