Souci du détail avec les ustensiles en acier inoxydable

Le souci du détail avec les ustensiles en inox !

L'acier inoxydable est composé d'un alliage de fer, de chrome, de nickel, puis dopé avec des oligo-éléments tels que le molybdène, le titane, le cobalt et le manganèse. Ses performances métalliques sont bonnes et les ustensiles qu'il fabrique sont beaux et durables. Cependant, si les ustensiles de cuisine en acier inoxydable sont mal utilisés, des éléments métalliques lourds « s'accumuleront » lentement dans le corps humain, mettant ainsi la santé en danger.

1. Il est déconseillé d’utiliser des aliments trop acides ou trop alcalins

La vaisselle en acier inoxydable ne doit pas contenir de sel, de sauce soja, de soupe de légumes, etc., ni de jus de fruits acides. Parce que les électrolytes contenus dans ces aliments peuvent avoir des « réactions électrochimiques » complexes avec les éléments métalliques de la vaisselle, provoquant une dissolution excessive des éléments.

2. Un alcali fort et un agent oxydant fort ne doivent pas être utilisés

Comme l'eau alcaline, la soude et la poudre décolorante. Parce que ces électrolytes puissants vont également « réagir électrochimiquement » avec certains composants de la vaisselle, corrodant ainsi la vaisselle en acier inoxydable et la faisant dissoudre les éléments nocifs.

3. Il n’est pas conseillé de faire bouillir et frire des plantes médicinales chinoises

La composition des plantes médicinales chinoises étant complexe, la plupart d’entre elles contiennent une variété d’alcaloïdes et d’acides organiques. Lorsqu’il est chauffé, il peut facilement réagir chimiquement avec certains composants de l’acier inoxydable, réduisant ainsi l’efficacité du médicament et pouvant même générer des substances plus toxiques.

Quatre, il ne faut pas brûler à vide

Étant donné que la conductivité thermique de l'acier inoxydable est inférieure à celle des produits en fer et en aluminium et que la conduction thermique est relativement lente, une cuisson à vide fera vieillir et tomber la couche de chromage sur la surface de la cuisinière.

5. N'achetez pas de produits de qualité inférieure

Parce que cette vaisselle en acier inoxydable contient des matières premières pauvres et une production brute, elle contient une variété d'éléments de métaux lourds nocifs pour la santé humaine, en particulier le plomb, l'aluminium, le mercure et le cadmium.